めぐ
今日も魚へん漢字についてみていきましょう！
魚へんに高いで、なんて読むのでしょうか。
…うーん、高い魚？？くえ？たい？アンコウ？うーん。
では早速、鰝の読み方や成り立ちを、物知り博士のカジカ先生に聞いてみましょう。
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Contents
魚へんに高いと書く字の読み方は？
カジカ先生
ふむふむ…。お探しの漢字は、
鰝
いせえび
じゃな。
めぐ
はぁー、伊勢海老か！たしかに（値段が）高い魚じゃん。笑
鰝（いせえび）はなぜこの漢字なの？
いせえびの漢字の由来
カジカ先生
由来はのー、
鰝という字は、中国ではおおえびのことを指すんじゃが、日本では、いせえびを指すことになったんじゃよ。
高いエビだから、この字になったという由来は聞いたことはないがのー。どこかで関連はあるかもしれんの。笑
めぐ
いせえびは通常、伊勢海老の漢字を使うでしょ？どうしてなの？
カジカ先生
これは、伊勢近郊でよく獲れていたからなんじゃ。
関東では、鎌倉でとれておったから、鎌倉エビとも呼ばれていたんじゃよ。
鰝（いせえび）の値段って？
カジカ先生
いせえびの値段がどのくらいか知っとるか？
めぐ
めっちゃ高そう〜。
カジカ先生
いせえびは、600g以上になると、1万円を超えるんじゃよ。
300gくらいのもので4000円くらいかの。
めぐ
前に、魚をその場で釣って食べれる居酒屋（ザウオ）に行ったことがあるのね。
いせえびは1匹4000円から2万円くらいだったなー。
めっちゃ高いから息子に絶対釣らないように念押ししたもん…(￣。￣ﾉ)
カジカ先生
いせえびは食べられる部分も少ないし、正解じゃのぉ。
鰝（いせえび）は食べられる部分が4割だけ？
カジカ先生
いせえびは、よく正月料理や、華やかなその姿から、おめでたい時によく使われるな。
めぐ
いせえびが乗ってると、超豪華〜ってなるもんね。
我が家ではでないけどね…（・□・；）
カジカ先生
いせえびは、食べらる部分がとても少なくて、40％しかないんじゃ。（他のえびは食べる部分が80％程度）
いせえびは贅沢じゃの。
めぐ
ありがたくいただかなくっちゃね。
鰝（いせえび）は元祖イクメン？
カジカ先生
ほかの豆知識といえばのー
いせえびはの、子沢山での、5-9月の産卵期には、卵の数が最大で60万個にもなるんじゃ。
しかも、卵がくっついている場所は雄（おす）の体なんじゃ。いせえびは、元祖イクメンじゃの。
めぐ
先生、こんな時にあれなんだけど、いせえびの食べたくなってきちゃった！
鰝（いせえび）は食べれるの？捌き方は？
カジカ先生
いせえびは、ボイルしたり、お刺身で殻付きの状態で食卓に上がることが多いな。
ワシが尊敬しとるYouTuber金子さんが巨大いせえびを調理する動画があるから、興味のある人は見てみよ。菅田将暉くんもファンなんじゃよ。
カジカ先生
いせえびは、足が早い（痛みやすいから）な、なるべく早めに食べるのがコツじゃよ。新鮮のまま、パクっと一気にいっとくれ。
鰝（いせえび）はうつぼと仲良し？
めぐ
海の中の生物も助け合いで生きてるんだねー。
漢字から知る面白いことっていっぱいあるね。また次の漢字教えてね！
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